Горячий шоколад с ликером

Горячий шоколад — это классическое зимнее наслаждение. А добавление ликера придает ему нотку изысканности и тепла.

Ингредиенты

• 300 мл молока
• 50 г темного шоколада
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки ликера (например, Baileys или Amaretto)
• Взбитые сливки для украшения (по желанию)

Приготовление

1. В кастрюле смешайте молоко, шоколад, сахар и соль.
2. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до растворения шоколада. Не дайте смеси закипеть.
3. Снимите с огня и добавьте ликер.
4. Разлейте горячий шоколад по чашкам.
5. Украсьте взбитыми сливками по желанию.

Для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с содержанием какао не менее 70%. Можно добавить корицу или мускатный орех для аромата.