Горячий молочно-яичный коктейль — это традиционный и эффективный способ укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. Его тёплая, насыщенная текстура и богатый состав питательных веществ успокаивают горло, согревают тело и помогают организму быстрее справиться с вирусами.
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка (по вкусу)
- Мускатный орех — щепотка
- Ванильный экстракт — несколько капель
| Калорийность | ≈ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешать молоко с сахаром и ванильным экстрактом. Поставить на средний огонь.
- Не доводя молоко до кипения, влить тонкой струйкой взбитое яйцо (для этого можно использовать венчик или вилку). Непрерывно помешивать ложкой, чтобы избежать свертывания.
- Уменьшить огонь до минимума и варить коктейль еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. Дождаться, когда он слегка загустеет.
- Снять с огня и добавить щепотку мускатного ореха. По желанию можно украсить корицей или имбирем.
Важно: для приготовления коктейля лучше использовать свежие продукты. Также следует помнить, что молоко может свернуться при слишком высоком огне, поэтому важно постоянно помешивать и следить за процессом нагревания.
