Мини-пиццы — это идеальное блюдо для быстрого ужина или перекуса. Они компактные, вкусные и легко поддаются вашему творчеству. Вы можете использовать любые начинки, которые вам нравятся, от классической моцареллы и томатов до более необычных комбинаций с грибами, курицей или даже фруктами.
Ингредиенты для мини-пиццы
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Томатная паста
- Моцарелла
- Ваш любимый набор начинок (например, ветчина, грибы, оливки)
- Посыпка: сушеный орегано, базилик
| Калорийность | ~250 калорий/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 мини пицц |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление мини-пиццы
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Разделите тесто на 6-8 частей и раскатайте каждый кусочек в круг диаметром около 10 см.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Нанесите тонкий слой томатной пасты на каждую пиццу.
- Посыпьте тертой моцареллой и добавьте любимые начинки.
- Посыпьте сушеным орегано и базиликом.
- Выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр не растопится.
Для более хрустящего теста можно выпекать мини-пиццы на предварительно разогретой камне для пиццы. Также, можно использовать различные виды сыра, такие как пармезан или горгонзола, чтобы добавить больше вкуса.
