Горячее молоко с медом, имбирем и кардамоном

Индийская кухня масала чай

Горячее молоко с медом, имбирем и кардамоном — это классический напиток, который согреет вас в холодный день. Его пряный аромат и сладкий вкус идеально дополняют друг друга. Это простое и полезное блюдо, которое легко приготовить дома.

Ингредиенты

  • Молоко (250 мл)
  • Мед (1 ст.л.)
  • Имбирь свежий (1 см)
  • Кардамон молотый (1/4 ч.л.)
  • Щепотка соли
Калорийность около 80 ккал
Порций 1
Время приготовления 5-7 минут

Приготовление

  1. Имбирь натереть мелко.
  2. В кастрюле нагреть молоко. Добавить имбирь, кардамон и соль. Довести до кипения.
  3. Снять с огня и добавить мед. Перемешать до полного растворения.
  4. Готовое молоко процедить через сито (по желанию).
  5. Подавать горячим.

Можно использовать ванильный экстракт для более насыщенного вкуса. Для более яркого аромата имбиря, его можно немного обжарить на сухой сковороде перед добавлением в молоко. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, а кардамон улучшает пищеварение.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты