Горчица – это не просто соус к мясу, но и ценный продукт с богатым вкусом и полезными свойствами. Вкусная и ароматная горчица с пряностями и мёдом станет отличным дополнением к любому блюду, а также прекрасным подарком для друзей и близких.
Ингредиенты
- 100 г горчицы в зернах
- 50 г меда
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. корицы
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 0.5 стакана |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Горчицу в зернах измельчить в блендере или кофемолке до получения мелкой крошки.
- В миске смешать горчичный порошок, мед, яблочный уксус и соль.
- Добавить перец, мускатный орех и корицу. Тщательно перемешать до однородности.
- По желанию можно добавить еще немного меда или уксуса для регулировки вкуса.
Для более насыщенного вкуса, горчицу можно настаивать в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня. Также, вы можете экспериментировать с добавлением других специй по своему вкусу, например, имбиря, гвоздики или кардамона.
