Горчица с пряностями и мёдом

Медово-горчичный соус

Горчица – это не просто соус к мясу, но и ценный продукт с богатым вкусом и полезными свойствами. Вкусная и ароматная горчица с пряностями и мёдом станет отличным дополнением к любому блюду, а также прекрасным подарком для друзей и близких.

Ингредиенты

  • 100 г горчицы в зернах
  • 50 г меда
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха
  • 1/4 ч. л. корицы
Калорийность ~ 350 ккал на 100 г
Порций ≈ 0.5 стакана
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Горчицу в зернах измельчить в блендере или кофемолке до получения мелкой крошки.
  2. В миске смешать горчичный порошок, мед, яблочный уксус и соль.
  3. Добавить перец, мускатный орех и корицу. Тщательно перемешать до однородности.
  4. По желанию можно добавить еще немного меда или уксуса для регулировки вкуса.

Для более насыщенного вкуса, горчицу можно настаивать в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня. Также, вы можете экспериментировать с добавлением других специй по своему вкусу, например, имбиря, гвоздики или кардамона.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты