Рецепт гнезда из фарша в томатном соусе — это необычное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Его пикантная основа из фарша сдобренная ароматными специями и покрытая густым, ярким томатным соусом создает незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г фарша (свинина или говядина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 1 банка томатного пюре (400 г)
- 1 ст. лож. томата-пасты
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Нарезать лук, чеснок и болгарский перец кубиками.
- В разогретом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш и жарить, помешивая, до изменения цвета.
- Добавить чеснок и болгарский перец, пропарить 2-3 минуты.
- Влить томатный пюре и пасту, добавить соль, перец и любимые специи. Довести до кипения и уменьшить огонь.
- Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, пока соус не станет густым и насыщенным.
