«Гнезда с сосисками и сливками» — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, особенно в будние дни. Нежная паста, сочные сосиски и кремовые сливки создают гармоничный и сытный вкус.
Ингредиенты
- Паста (300 гр)
- Сосиски (4 шт)
- Сливки (200 мл)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый (для посыпки)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Отварить пасту в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке (примерно 8-10 минут).
- Пока варится паста, обжарить измельченный лук и чеснок на растительном масле до прозрачности. Добавить сосиски, разрезанные по длине, и обжаривать до готовности (примерно 5-7 минут).
- Влить сливки в сковороду с сосисками и луком. Довести до кипения и посолить, поперчить по вкусу.
- Слить отварную пасту на дуршлаге. Добавить ее к соусу из сосисок и сливок.
- Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы паста была равномерно покрыта соусом.
- Разложить готовое блюдо по тарелкам. Посыпать тертым сыром.
Для более яркого вкуса можно добавить в соус немного молотого черного перца, паприки или орегано. Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца.
