Гнезда из бекона с яйцом – это невероятно вкусное и красивое блюдо, которое станет отличным вариантом для быстрого завтрака или сытного перекуса. Сочетание хрустящего бекона и нежного, глазуньи яйца создает неповторимую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты
- Бекон — 10-12 ломтиков
- Яйца — 4 шт.
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Растительное масло или сливочное масло для жарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте бекон до золотистой корочки. Выньте бекон со сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- В той же сковороде создайте углубление в центре жареного бекона, а края оставьте целыми. В каждый гнездо из бекона сложите по одному яйцу.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 3-4 минуты, или до тех пор, пока яйца не приобретут желаемую степень готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в бекон немного измельченной зелени, например, укропа или петрушки. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное для еще более богатого аромата. Подавайте гнезда из бекона с яйцом горячими.
