Глёг — это традиционный зимний напиток, который особенно популярен в скандинавских странах. Его ароматный вкус сочетания красного вина, специй и цитрусовых делает его идеальным для холодных вечеров у камина или праздничных собраний.
Ингредиенты
- 750 мл красного сухого вина
- 250 мл воды
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы
- 3 гвоздики
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1 апельсин, нарезанный кружочками
- 1 лимон, нарезанный кружочками
| Калорийность | ~200 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте вино, воду и сахар. Доведите до кипения.
- Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех и цитрусовые кружочки.
- Уменьшите огонь и томите 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
- Процедите глёг через сито.
- Разлейте по стаканам и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать красное вино с высоким содержанием танинов. Также, к глёгу можно добавить рюмочку бренди или ром для большей крепости.
