Глинтвейн — это горячий пряный напиток, который идеально подходит для холодной погоды. Этот рецепт с красным вином, апельсином и специями позволит вам создать ароматное и вкусное угощение, которое согреет вас изнутри.
Ингредиенты
- 750 мл красного вина
- 100 мл апельсинового сока
- 50 г сахара
- 2 звездочки бадьяна
- 1 палочка корицы
- 3-4 гвоздики
- 1/2 лимона (только цедра)
- По желанию: дольки апельсина для украшения
| Калорийность | 约 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте красное вино, апельсиновый сок и сахар. Поставьте на средний огонь.
- Добавьте бадьян, корицу, гвоздику и цедру лимона. Дайте смеси закипеть.
- Убавьте огонь до минимума и варите в течение 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы сахар растворился и напиток немного сгустился.
- Снимите кастрюлю с огня и процедите глинтвейн через сито.
- Разлейте в чашки, украсьте дольками апельсина.
Для более насыщенного вкуса используйте сухое красное вино. Подавать глинтвейн лучше всего теплым, но не кипятком. Можно добавить в напиток немного коньяка или рома для более взрослого вкуса.
