Глинтвейн – это ароматный и согревающий напиток, который идеально подходит для холодных вечеров и праздничных мероприятий. Его сладкий, пряный вкус, напоминающий специи и цитрусовые, поднимает настроение и создает атмосферу уюта. Сегодня мы предлагаем вам приготовить глинтвейн из красного вина по простому и доступному рецепту.
Ингредиенты
- 1 бутылка (750 мл) красного сухого вина
- 2 стакана апельсинового сока
- ¼ стакана сахара
- 3 палочки корицы
- 6 гвоздичек
- 1 звездочка аниса
- 1 лимон, нарезанный кружочками
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте красное вино, апельсиновый сок и сахар. Добавьте корицу, гвоздики и звездочку аниса.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума и варите в течение 10 минут, чтобы ароматы специй раскрылись.
- Добавьте лимонные кружочки и продолжайте варить еще 5 минут.
Для более интенсивного вкуса можно добавить щепотку имбиря или мускатного ореха. Перед подачей процедите напиток через сито, чтобы удалить специи. Глинтвейн отлично сочетается с пряниками, пельменями и другими блюдами русской кухни.
