Глинтвейн — это горячее пряное вино, которое пользуется огромной популярностью во время холодного времени года. Вкус глинтвейна — это идеальное сочетание сладкого, терпкого и пряного, а его аромат наполняет дом теплом и домашним уютом.
Ингредиенты
- 1 бутылка красного сухого вина
- 1 стакан апельсинового сока
- 1/2 стакана сахара
- 2 палочки корицы
- 3-4 гвоздики
- 1 звездочка аниса
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте вино, апельсиновый сок и сахар.
- Добавьте корицу, гвоздику, анис и мускатный орех.
- Нагрейте смесь на среднем огне до закипания.
- Уменьшите огонь и варите в течение 5-7 минут, чтобы сахар растворился и ароматы настоялись.
- Процедите глинтвейн через ситечко и разлейте по чашкам.
Для более насыщенного вкуса можно использовать красное вино с терпкими нотами, а также добавить немного ликера или коньяка. Глинтвейн лучше всего пить горячим, но он может быть и слегка охлажденным.
