Глазурь из какао – это простой и вкусный способ украсить торты, пирожные и кексы. Она имеет насыщенный шоколадный вкус и гладкую текстуру, которая легко поливается и застывает.
Ингредиенты для глазури из какао
- 100 г какао-порошка;
- 200 г сахарной пудры;
- 50 мл молока;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порций | Достаточно для покрытия одного небольшого торта или нескольких пирожных |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление глазури из какао
- В миске смешать какао-порошок и сахарную пудру.
- Добавить молоко и сливочное масло.
- Взбивать миксером до получения гладкой однородной массы (примерно 2-3 минуты).
- Если глазурь получилась слишком густой, добавить ещё немного молока по столовой ложке.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также, для декоративной подачи глазурь можно разделить на две части и окрасить их пищевыми красителями в разные цвета.
