Глазурь из какао

Шоколадная глазурь

Глазурь из какао – это простой и вкусный способ украсить торты, пирожные и кексы. Она имеет насыщенный шоколадный вкус и гладкую текстуру, которая легко поливается и застывает.

Ингредиенты для глазури из какао

  • 100 г какао-порошка;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 50 мл молока;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
Калорийность ~350 ккал на 100 г
Порций Достаточно для покрытия одного небольшого торта или нескольких пирожных
Время приготовления 5-7 минут

Приготовление глазури из какао

  1. В миске смешать какао-порошок и сахарную пудру.
  2. Добавить молоко и сливочное масло.
  3. Взбивать миксером до получения гладкой однородной массы (примерно 2-3 минуты).
  4. Если глазурь получилась слишком густой, добавить ещё немного молока по столовой ложке.

Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также, для декоративной подачи глазурь можно разделить на две части и окрасить их пищевыми красителями в разные цвета.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты