Глазурь для кулича – это неотъемлемый элемент праздничного стола, который придает выпечке неповторимый вид и вкус. Ее можно сделать из различных ингредиентов, но классический вариант с использованием сахарной пудры, молока и сливочного масла всегда остается актуальным и любимым многими.
Ингредиенты для глазури
- 100 г сахарной пудры
- 2-3 ст. л. молока
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100г |
| Порций | Достаточно для покрытия одного кулича среднего размера |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске взбить мягкое сливочное масло венчиком до пышности.
- Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать.
- Добавить молоко (начало с 2 столовых ложек) и продолжать взбивать, добиваясь гладкой консистенции. Если необходимо добавить еще немного молока.
Совет: для более кремовой глазури можно использовать сливки вместо молока. Для красивого декора можно разделить глазурь на две части и окрасить их в разные цвета пищевым красителем.
