Глазунья-сердце в кусочке хлеба – это очаровательное и простое блюдо, которое прекрасно подходит для быстрого завтрака или легкого перекуса. Необычная форма глазуньи сделает ваш стол еще более праздничным и привлекательным.
Ингредиенты
- 2 кусочка хлеба (подходящего вида)
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Вырежьте сердцевидную форму из кусочков хлеба. Для этого можно использовать специальный формочки или просто вырезать нож.
- Обжарьте хлебные сердечки до легкой золотистости с каждой стороны.
- В каждый кусочек хлеба, в сердцевине, разбейте яйцо.
- Посолите и поперчите яйца.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте глазунью до желаемой степени прожарки (3-5 минут).
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к яйцам немного сыра или натертого пармезана. Также, вместо растительного масла можно использовать сливочное для придания блюду более нежного вкуса.
