Глазунья с сосисками, помидорами и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, а также может быть отличным вариантом перекуса.
Ингредиенты для глазуньи с сосиской, помидорами и сыром
- 2 яйца
- 2 сосиски
- 1 помидор
- 30 г сыра (по желанию)
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление глазуньи с сосиской, помидорами и сыром
- Нагрейте немного масла на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте сосиски до готовности (около 5 минут).
- Помидор нарежьте кружочками и добавьте к сосискам на сковородку. Продолжите обжаривать еще 2-3 минуты.
- В отдельной посуде взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яйца на сковороду, рядом с сосисками и помидорами.
- Жарьте глазунью до готовности (около 3-4 минут), пока белки не схватятся, а желток останется жидким или почти жидким.
- Посыпьте сыр на глазуню и оставьте на сковородке еще минуту, чтобы он растаял.
Для более яркого вкуса добавьте к яиц немного молока или сливок при взбивании. Также можно использовать другие виды сыра по вкусу.
