Глазунья — это классическое блюдо, которое может быть приготовлено за считанные минуты и станет отличным вариантом для быстрого завтрака или сытного ужина. Добавление помидоров и ветчины придает ему дополнительный вкус и питательность.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 помидор
- 50 грамм ветчины
- 1 чайная ложка масла для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Выложите ветчину и жарьте до золотистого цвета, около 2-3 минут.
- Помидор нарежьте небольшими кубиками и добавьте к ветчине. Жарьте еще 1-2 минуты.
- Вбейте яйца в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока белки не застынут, а желтки останутся полупрочными. Это займет около 3-4 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного мелко нарезанного лука или зелени. Также можно экспериментировать с различными видами сыра, добавляя его к мясу и помидорам.
