Начать день с сытной и вкусной глазуньи – отличное решение для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления. Классическая глазунья с чесноком – это не только ароматный завтрак, но и отличный способ разнообразить свой рацион полезными белками.
Ингредиенты
- Яйца
- Чеснок
- Масло (сливочное или растительное)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- 1 минута: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- 30 секунд: Порежьте чеснок тонкими пластинками и обжарьте его на масле до золотистого цвета, не допуская подгорания.
- 2-3 минуты: Вбейте яйца в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- 3-5 минут: Помешивая лопаточкой, готовьте глазунью до желаемой консистенции белков.
Для более нежной глазуньи можно добавить немного молока или сливок в яйца перед взбиванием.
