Глазунья с беконом и черри — это классическое сочетание вкусов, которое всегда приятно насладиться на завтрак или легкий обед. Нежная глазунья, хрустящий бекон и сладкие сочные ягоды – идеальный симбиоз для создания сытного и ароматного блюда.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 30 грамм бекона
- 10 черри
- 1 чайная ложка сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на разогретой сковороде до хрустящего состояния. Достаньте бекон со сковороды, оставив жир.
- Добавьте сливочное масло** на сковородку с жиром от бекона.** Растопите его и разбейте в него яйца.
- Посолите и поперчите** яйца по вкусу.
- **Жарьте глазунью** на среднем огне около 3-4 минут, пока белки не застынут, а желток останется жидким (или до готовности по вашему желанию).
- **Добавьте черри** к яйцам и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
- Выложите глазунью на тарелку,** добавьте сверху обжаренный бекон.
Для более пикантного вкуса можно добавить к глазуне немного тертого сыра или мелко нарезанной зелени.
