Гавайское поке

Гавайское поке – это невероятно популярное блюдо из свежего сырого рыбы, нарезанной кубиками и заправленной соусом. Обычно в состав поке входят рис, овощи и разные виды морепродуктов. Это лёгкое, сытное и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить дома.

Ингредиенты для Гавайского поке

• 300 г свежей рыбы (лосось, тунец, макрель)
• 1 стакан риса
• 1 авокадо
• 1/2 красного лука
• 1 помидор
• 1 огурец
• Соус для поке (например, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, чеснок)
• Зелень (кунжут, петрушка, зеленый лук)

Приготовление Гавайского поке

1. 10 минут: Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
2. 5 минут: Нарежьте рыбу, авокадо, красный лук, помидор и огурец кубиками.
3. 5 минут: Приготовьте соус для поке. Смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, измельчённый имбирь и чеснок.
4. 2 минуты: Положите рис в миску, добавьте нарезанную рыбу, авокадо, лук, помидор и огурец. Залейте соусом и перемешайте.
5. 1 минута: Украсьте зеленью (кунжутом, петрушкой, зеленым луком).

Гавайское поке – блюдо очень гибкое. Вы можете менять ингредиенты в зависимости от своего вкуса. Можно добавить маринованные грибы, манго, ананас или другие овощи.