Рассыпчатый рис – это универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с любым мясом, птицей, рыбой или овощами. Он легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить простой и вкусный гарнир из рассыпчатого риса на воде.
Ингредиенты для рассыпчатого риса
- Рис — 1 стакан
- Вода — 1.5 стакана
- Соль — по вкусу
- Растительное масло (по желанию) — 1 столовая ложка
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление рассыпчатого риса
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле с толстым дном нагреть воду с солью. Добавить масло (по желанию).
- Добавить рис к кипящей воде и перемешать. Уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне в течение 10-12 минут, не открывая крышку.
- После того как вода полностью выпарится, выключить огонь и дать рису настояться под крышкой еще 5-7 минут.
Для более рассыпчатого риса можно добавить в воду 1/2 чайной ложки сливочного масла. Также не забудьте перед подачей хорошо перемешать рис вилкой, чтобы он не слипся.
