Гарнир из фасоли с чесноком — это простая, но очень вкусная и питательная добавка к мясным или рыбным блюдам. Фасоль отлично сочетается с чесночным ароматом, а готовится она невероятно быстро.
Ингредиенты
- фасоль (замороженная или консервированная) — 400 г
- чеснок — 3-4 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить на среднем огне 1-2 минуты, пока он не начнет золотиться.
- Добавить фасоль в сковороду и хорошо перемешать с чесноком.
- Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне еще 5-7 минут, чтобы фасоль прогрелась и немного размягчилась.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Фасоль можно заморозить для более длительного хранения. При желании в блюдо можно добавить другие специи, например паприку, куркуму или кориандр.
