Галета с грушей – это легкий и вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Нежная основа из песочного теста сочетается с сочной мякотью спелой груши, создавая неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1 груша
- 50 г сахара
- 1 ст. л. лимонного сока
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Муку просеять, соединить с сахаром и мягким маслом. Замесить тесто до однородной массы.
- Тесто разделить на две части, одну оставить в холодильнике, а вторую раскатать в тонкий круг.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
- Грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками.
- Грушевые ломтики смешать с сахаром и лимонным соком.
- Разложить грушу на тесте.
- Вторую часть теста раскатать в тонкий круг и накрыть им начинку.
- Сформировать бортик, защипнуть края теста.
- Посыпать верх галеты сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
