Фузилли с томатами, фетаксой и базиликом — это простейшее, но невероятно вкусное и ароматное блюдо. Свежие овощи, сочный сыр и пряный базилик создают неповторимый баланс вкусов. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда в будние дни.
Ингредиенты: Фузилли с томатами, фетаксой и базиликом
- 250 г фузилли
- 300 г помидоров черри
- 100 г фетаки (или другого брынзы)
- ¼ стакана свежей зелени базилика
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Фузилли с томатами, фетаксой и базиликом
- Отварить фузилли в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока парит паста, промыть помидоры черри и разрезать их пополам.
- В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить помидоры до мягкости (примерно 5 минут).
- Добавить отваренную пасту в сковороду с томатами.
- Разломать фета на куски и добавить её к пасте.
- Перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить блюдо свежим базиликом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока во время обжарки помидоров. Фетаксу перед добавлением в пасту можно слегка подсушить на сковороде, чтобы он приобрел хрустящую корочку.
