Фундучные тянучки – это невероятно вкусные и ароматные лакомства, которые покорят сердца всех сладкоежек. Они обладают нежной текстурой и изысканным вкусом фундука, который дополнен легкой карамельной нотой. Приготовить эти тянучки совсем просто, а результат стоит потраченного времени.
Ингредиенты
- 100 г фундука
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 2 ст. л. сгущенного молока
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фундук обжарить на сухом сковородке до золотистого цвета.
- В миске смешать сахарную пудру и сгущенное молоко, добавить растопленное сливочное масло.
- Добавить обжаренный фундук к смешиванию и перемешать.
- Раскатать тесто на слегка посыпанной сахарной пудрой поверхности в тонкий пласт.
- Нарезать тесто на полоски шириной 2-3 см.
- Завернуть каждую полоску, начиная с широкого конца.
- Положить тянучки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Для более интенсивного вкуса фундука можно использовать молотый фундук. Также вместо сахарной пудры можно использовать тростниковый сахар.
