Фрукты с шоколадным соусом – это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для легкого десерта или перекуса. Сладкая свежесть фруктов в сочетании с густым, насыщенным шоколадом создает удивительный контраст вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Ваши любимые свежие фрукты (яблоки, груши, бананы, клубника, вишня, персики)
- 200 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 100 мл сливок
- 1 столовая ложка сахара или меда
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Фрукты вымыть, очистить и нарезать удобными кусочками.
- Шоколад нарезать мелкими кубиками.
- В небольшой кастрюле довести сливки почти до кипения.
- Добавить шоколадные кубики к горячим сливкам и размешать, пока шоколад полностью не расплавится.
- Добавить сахар или мед и хорошо перемешать.
- Выложить фрукты на блюдо и полить их теплым шоколадным соусом.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в соус щепотку соли. Также вместо сливок можно использовать растительное молоко, например миндальное или кокосовое. Чтобы соус получился более густым, добавьте немного какао-порошка.
