Фруктовый сметанник – это простой и вкусный десерт, который может стать украшением любого стола. Нежный крем из сметаны с добавлением сахара и ванилина прекрасно сочетается с сочными фруктами. Вкус этого блюда можно легко изменить в зависимости от предпочтений, добавляя разные ягоды, фрукты или даже орехи.
Ингредиенты для Фруктового сметанника
- 500 г сметаны (20% жирности)
- 100 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 500 г фруктов (свежих или замороженных)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление Фруктового сметанника
- В миске взбить сметану с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
- Помыть и нарезать фрукты. Если используете замороженные фрукты, то разморозить их заранее.
- Собрать сметанник: в креманки или бокалы выложить слой сметаны, затем слой фруктов. Повторить слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Поставить сметанник в холодильник на 2-3 часа для того чтобы он настоялся и вкусы соединились.
Для более яркого вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в крем. Фрукты можно использовать любые, по вкусу: ягоды, фрукты, даже нарезанные цитрусовые.
