Фруктовый хлеб – это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Это простой рецепт с доступными ингредиентами, который позволит вам насладиться свежими фруктами в сочетании с мягким, пышным хлебом.
Ингредиенты
- 3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан нарезанных фруктов (яблок, ягод, груш)
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до образования гладкой массы.
- Добавьте нарезанные фрукты в тесто и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 45-60 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр хлеба, не выйдет чистой.
Фрукты можно использовать любые по вашему вкусу. Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту 1 столовую ложку корицы или других специй. Хлеб лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
