Фруктовый глинтвейн — это ароматное и вкусное зимнее напиток, который идеально подходит для холодных вечеров. В отличие от классического глинтвейна, в этом рецепте мы используем не только вино, но и свежие фрукты, которые придают ему дополнительный шарм и освежающий вкус.
Ингредиенты
- 1 литр красного сухого вина
- 200 мл апельсинового сока
- 100 мл лимонного сока
- 100 г сахара
- 3-4 палочки корицы
- 5-6 звезд аниса
- 2-3 дольки свежего имбиря
- По 2 яблока, груши и апельсины (нарезать ломтиками)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал/порция | 4-6 | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать вино, апельсиновый и лимонный сок, сахар, корицу, анис и имбирь.
- Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и тушить 10-15 минут.
- Добавить фрукты и готовить еще 5-7 минут.
- Снять с огня и процедить в кувшины.
- Разлить по стаканам и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать фрукты замороженные. Не бойтесь экспериментировать с добавками! Например, к глинтвейну хорошо подходят кусочки имбиря, кардамон или ваниль.
