Фруктовые яйца с начинкой – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Его можно подавать как десерт к чаю или кофе, а также использовать в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты для фруктовых яиц
- Яйца куриные – 6 шт.
- Ванильный сахар – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Сливки (или сметана) – 200 г
- Различные фрукты (яблоки, груши, бананы, клубника, персики и т.д.) – по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление фруктовых яиц
- Отварите яйца вкрутую (8-10 минут). Затем остудите их в холодной воде.
- Аккуратно очистите от скорлупы.
- Разрежьте каждое яйцо пополам вдоль.
- Выньте желтки из половинок белков и поместите их в миску.
- Добавьте к желткам ванильный сахар, сахар и сливки (или сметану). Хорошо перемешайте до получения гладкой массы.
- Наполните белковые половинки смесью из желтков.
- Украсьте фруктами по своему вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного коньяка или ликера. Также, вместо сливок можно использовать творог, смешанный с сахаром и ванилью.
