Фруктово-творожный рулет без выпечки – это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Он не требует специальных навыков или дорогостоящих ингредиентов, а готовится довольно быстро. Это идеальный вариант для тех, кто любит лакомиться сладким, но при этом следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- 250 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл жирной сметаны
- 200 г песочного печенья
- 50 г сливочного масла
- Фрукты по вкусу (вишня, клубника, малина)
| Калорийность: | ~ 280 ккал/100 г |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Печенье перекрошить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем. Выложить смесь в форму, утрамбовать дно.
- В миске смешать творог, сахар, ванильный сахар и сметану до однородной массы.
- Выложить творожную массу на основу из песочного теста. Разровнять.
- Убрать рулет в холодильник на 2-3 часа для застывания.
- Украсить рулет фруктами по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного цедры лимона или апельсина. Если у вас нет ванильного сахара, его можно заменить на 1 чайную ложку ванильной эссенции. Фрукты лучше всего использовать свежие и спелые.
