Фруктово-творожная запеканка — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать прекрасным десертом или завтраком. Легкий и нежный вкус сочетания творога с ягодами понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для фруктово-творожной запеканки
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г любых ягод (свежих или замороженных)
- Мука для посыпки
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут (плюс время для запекания) |
Приготовление фруктово-творожной запеканки
- Творог протереть через сито.
- В миске смешать творог, яйца, сахар, сметану и ванильный сахар. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Добавить ягоды в полученную массу и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Вылить в форму творожную массу.
- Поставить форму с запеканкой в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 30-40 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Для более яркого вкуса можно добавить к ягодам немного лимонного сока. Также запеканку можно украсить взбитыми сливками или медом перед подачей на стол.
