Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью в мультиварке

Фруктовая шарлотка – это классическое русское блюдо, которое любят все поколения. Эта выпечка получается мягкой, вкусной и ароматной, а сочетание фруктов с тестом всегда радует глаз и поднимет настроение.

Ингредиенты для фруктовой шарлотки с шоколадной глазурью

• Мука – 1.5 стакана
• Сахар – ¾ стакана
• Яйца – 3 шт.
• Масло сливочное – ½ стакана
• Сметана – ¼ стакана
• Сода – ½ чайной ложки
• Разрыхлитель – ½ чайной ложки
• Фрукты свежие (яблоки, груши, вишни и др.) – 300-400 г
• Шоколад для глазури – 100 г
• Сливки – 50 мл

Приготовление фруктовой шарлотки с шоколадной глазурью

1. В миске смешайте муку, сахар, соду и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца с маслом и сметаной.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая.
4. Вымытые и нарезанные фрукты смешать с 1 столовой ложкой сахара (по желанию).
5. Форму мультиварки смазать маслом. Вылить половину теста в форму.
6. Равномерно распределить фрукты по тесту.
7. Вылить оставшееся тесто сверху.
8. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Выпечка. Время приготовления – 1 час.

Для глазури растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте до однородности. Готовую шарлотку полейте глазурью.