Фрикадельки в стиле тапас — это идеальный вариант для легкого и вкусного ужина. Их можно приготовить за короткий промежуток времени, а подавать с различными соусами и гарнирами, создавая разнообразные сочетания вкусов.
Ингредиенты: фрикадельки для ужина в стиле тапас
- 500 г фарша (говяжий, свиной или смешанный)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: фрикадельки для ужина в стиле тапас
- В большой миске смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно вымесить все ингредиенты до однородной массы.
- Формировать из фарша небольшие шарики (около 2-3 см в диаметре).
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить фрикадельки со всех сторон до золотистого цвета.
Подавать фрикадельки горячими, политые любимым соусом (например, томатным, сырным или чесночным). Они прекрасно сочетаются с различными гарнирами: от картофельного пюре до салата.
