Французский сыр на гриле всегда является прекрасным выбором для праздничного стола или просто уютного ужина. Сочетание мягкого, тягучего сыра с сочным чатни из брусницы и имбиря создает поистине невероятное сочетание вкусов. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и порадует всех любителей сыра.
Ингредиенты
- 1 большой блок французского сыра (например, Бриан или Котед’Оре)
- 50 г брусничного чатни с имбирем
- Мелко нарезанная свежая зелень (петрушка, укроп)
- Щепотка черного перца
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Нарежьте сыр на порционные ломтики толщиной около 1,5 см.
- Слегка смажьте гриль маслом или кулинарным спреем.
- Выложите сырные ломтики на горячий гриль и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты, пока не появятся золотистые края.
- Подавайте сыр на теплых тарелках, полив брусничным чатни.
- Украсьте свежей зеленью и посыпьте черным перцем.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в чатни немного острого красного перца или чили.
