Французские тосты — это изысканное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Благодаря хрустящей корочке и нежной начинке из шпината и сыра, они станут отличным завтраком, ужином или даже перекусом.
Ингредиенты
- 2 ломтика батона
- 50 г свежего шпината
- 30 г сыра чеддер (или другого твердого сыра)
- 1 яйцо
- Молоко
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку: шпинат промойте, обсушите и мелко порубите. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Ломтики батона смажьте молоком с обеих сторон.
- В отдельной миске взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
- Обмакните ломтики батона в яично-молочную смесь, затем обжаривайте на разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
- Снимите тосты со сковороды и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- На один ломтик батона выложите шпинат и сыр. Накройте вторым ломтиком батона.
Для более пикантного вкуса можно добавить к начинке немного чесночного порошка, паприки или мускатного ореха. Если вы не любите сыры с резким вкусом, замените чеддер на моцарелла или пармезан.
