Французские гренки – это изысканное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Это хрустящие ломтики хлеба, залитые ароматным молочным соусом и запеченные до золотистой корочки. Несмотря на свою простоту, они невероятно вкусные и способны порадовать всех гурманов.
Ингредиенты для французских гренков
- Хлеб белый или серый (лучше вчерашний)
- Молоко
- Яйца
- Мускатный орех
- Соль
- Перец черный молотый
- Сливочное масло
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление французских гренков
- Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- В миске взбить молоко с яйцами, мускатным орехом, солью и перцем.
- Каждый кусочек хлеба обмакнуть в молочно-яичной смеси, чтобы он был хорошо пропитан.
- Сливочное масло растопить на противне или в сковороде.
- Выложить гренки на раскаленную поверхность и жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к молочно-яичной смеси немного ванилина или корицы. Также, можно использовать разные виды хлеба для приготовления гренков — например, ржаной или цельнозерновой.
