Фондю с яблоками — это необычайно вкусный и уютный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание мягких яблок в сладком сырном соусе создает неповторимый вкус и аромат, а погружение фруктов непосредственно в соус придает процессу особый шарм.
Ингредиенты для фондю с яблоками
- 300 г мягкого сыра (чеддер, бри, горгонзола)
- 100 мл жирных сливок
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 4 средних яблока (яблони, голден, фуджи)
- 50 г миндальной крошки
- немного корицы для посыпки
| Калорийность: | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 25 минут |
Приготовление фондю с яблоками
- Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки.
- В кастрюле смешать сыр, сливки, сахар и ванильный экстракт. Поставить на слабый огонь и постоянно помешивая, прогреть до полного растворения сыра.
- Добавить яблоки в соус и тушить на медленном огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- На тарелку выложить миндальную крошку. Подавать фондю с яблоками горячим, окуная кусочки фруктов в соус и посыпая корицей.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного рома или коньяка. Также рекомендуется использовать разные сорта яблок для разнообразия вкусов.
