Флотская паста – это простое, но вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого ужина. Благодаря тому, что в её состав входят доступные и часто имеющиеся в холодильнике продукты, приготовить её сможет каждый. Несмотря на свою простоту, флотская паста получается очень вкусной благодаря сочетанию морепродуктов и острого приправы.
Ингредиенты для Флотской Пасты
- Паста (500 г)
- Крабовые палочки (300 г)
- Сардины в масле (2 банки)
- Морковь (1 шт)
- Лук репчатый (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Томатная паста (1 ст. ложка)
- Масло растительное (для жарки)
- Лавровый лист (1 шт)
- Черный перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Флотской Пасты
- Сварить пасту по инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарезать лук и морковь. Чеснок измельчить.
- В кастрюле с разогретым маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и чеснок, жарить еще 5 минут.
- Добавить к овощам томатную пасту, лавровый лист, черный перец и соль. Перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Крабовые палочки и сардины размять вилкой. Добавить их в кастрюлю с овощами и тушить еще 5 минут.
- Добавить отваренную пасту в кастрюлю, перемешать.
- Подавать флотскую пасту горячей.
Крабовые палочки можно заменить на креветки или кальмары. Для более острого вкуса можно добавить щепотку красного перца или острый соус. Флотская паста отлично сочетается с белым вином.
