Фишбургер

Фиш Кинг бургер Кинг

Фишбургер — это популярное блюдо, которое представляет собой бутерброд с котлетой из рыбы, подаваемый в мягкой булочке. Он может быть дополнен различными начинками, такими как сыр, овощи и соусы. Фишбургеры вкусны, сытны и отлично подходят для обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Филе белой рыбы (треска, судак) — 500 г
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Булочки для бургеров — 4 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
Калорийность 350-400 ккал
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Рыбу помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
  2. В миску выложить муку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.
  3. Добавить к мучной смеси рыбу и аккуратно обвалять во всех сухих ингредиентах.
  4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
  5. Обжарить котлеты из рыбы до золотистого цвета с обеих сторон (около 3-4 минут с каждой стороны).
  6. Булочки разрезать пополам и слегка обжарить в toaster или на сковороде.
  7. Огурцы, помидоры и лук нарезать тонкими ломтиками.
  8. Собрать бургеры: положить котлету из рыбы на нижнюю часть булочки, сверху добавить овощи, майонез и закрыть верхней частью булочки.

Фишбургеры можно дополнить различными соусами, такими как тартар или кетчуп. Для более пикантного вкуса добавьте немного жареного лука или перца чили.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты