Этот рецепт поможет вам приготовить самый настоящий фирменный гамбургер на гриле, который покорит вас своим вкусом и ароматом. Сочная котлета из говядины, хрустящий булочек, свежие овощи и соус – все это в гармонии создает незабываемый кулинарный шедевр.
Ингредиенты для фирменного гамбургера на гриле
- Для котлет:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Для булочек:
- 4 мягкие булочки для гамбургеров
- Огурцы, помидоры, листья салата
- Сыр чеддер или любой другой на ваш вкус
- Соус для гамбургера (по вкусу)
| Калорийность | 约 600 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление фирменного гамбургера на гриле
- Подготовка котлет: Смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, яйцом и панировочными сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте фарш до однородной массы.
- Формирование котлет: Сформируйте из фарша 4 котлеты одинакового размера.
- Гриль: Разогрейте гриль до средней температуры. смажьте решетку маслом.
- Приготовление котлет на гриле: Обжаривайте котлеты на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, до полной готовности.
- Булочки: Нарежьте булочки пополам и слегка обжарьте на гриле или в тостере.
- Сборка гамбургеров: Уложите котлеты на нижнюю часть булочек. Добавьте листья салата, помидоры, огурцы и сыр чеддер. Заправьте соусом для гамбургера.
- Подача: Накройте верхними половинами булочек и подавайте гамбургеры горячими.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать котлеты в соевом соусе с добавлением специй за пару часов до приготовления. Булочки для гамбургеров лучше выбирать свежие, чтобы они были мягкими и не пересушенными.
