Финиковый пудинг с карамельным соусом

Пудинг сухарный

Финиковый пудинг — это десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Благодаря естественной сладости фиников он получается невероятно вкусным и одновременно полезным. Карамельный соус придает блюду неповторимый аромат и изысканность.

Ингредиенты для финикового пудинга с карамельным соусом

  • 200 г фиников, без косточек
  • 150 мл растительного молока (можно использовать миндальное или рисовое)
  • 3 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 мин + 2 часа настаивания

Приготовление финикового пудинга с карамельным соусом

  1. Финики промойте и измельчите в блендере до получения однородной пасты.
  2. В миске смешайте растительное молоко, овсяные хлопья, ванильный экстракт, соль и финиковую пасту. Тщательно перемешайте.
  3. Перелейте смесь в формочки для пудинга или креманки.
  4. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа (или на ночь).

Финики можно заменить другими сухофруктами, например, курагой или датами. Для карамельного соуса можно использовать сахар, мед или кленовый сироп.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты