Финиковые конфеты – это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без использования сахара. Они состоят из натуральных ингредиентов: фиников, орехов и специй. Финиковые конфеты являются отличным источником клетчатки, минералов и антиоксидантов.
Ингредиенты
- 200 г фиников
- 100 г орехов (миндаля, грецкого ореха или кешью)
- 50 г кокосовой стружки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Финики промыть и замочить в горячей воде на 15 минут.
- Орехи измельчить в крошку.
- Финики слить, обсушить и перебить блендером до однородной массы.
- Добавить орехи, кокосовую стружку, ванильный экстракт и соль к пюре из фиников.
- Все хорошо перемешать.
- Формировать конфеты руками (можно смочить руки водой).
- Уложить конфеты на лист бумаги и поставить в холодильник на 30 минут для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченный шоколад или кусочки сухофруктов. Также, вместо кокосовой стружки можно использовать молотую корицу или имбирь.
