Фило с замороженной вишней – это простое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Несмотря на свою кажущуюся сложность, оно готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для Фило с замороженной вишней
- Фило – 1 упаковка (5-6 листов)
- Замороженная вишня – 200 г
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление Фило с замороженной вишней
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом.
- Вишню разморозьте и обсушите. В кастрюле смешайте вишню с сахаром и корицей (если используете). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5-7 минут, пока вишня не начнет выделять сок.
- Фило разморозьте при комнатной температуре. Смажьте каждый лист маслом.
- Выложите фило в форму для выпечки, слегка накладывая друг на друга. Вырежьте излишки по краям.
- На верхний слой фило выложите вишню.
- Остальные листы фило накрывайте сверху, смазывая каждый маслом.
- Смажьте верхнюю часть блюда яйцом и отправьте в разогретую духовку.
- Выпекайте 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ликера к вишне при тушении.
