Фило с творожным сыром – это восхитительное и невероятно простое блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Оно отлично подходит для праздничного стола или повседневного ужина, а его готовка занимает минимум времени.
Ингредиенты для Фило с творожным сыром
- Фило-досточка (500 гр)
- Творожный сыр (250 гр)
- Яйцо (1 шт)
- Сметана (2 ст.л.)
- Мускатный орех (по вкусу)
- Сливочное масло для смазывания
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Фило с творожным сыром
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте маслом форму для выпечки.
- В глубокой миске смешайте творожный сыр, яйцо, сметану и мускатный орех.
- Каждый лист фило смазывайте тонким слоем масла и выкладывайте в форму, немного прижимая.
- На верхний слой фило выложите творожную смесь.
- Накройте оставшимися листами фило, также смазывая их маслом.
- Смажьте верхушку пирога остатками масла.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной смеси немного сахара или меда. Также вместо масла можно использовать сливочный сыр для смазывания фило.
