Фило с сыром фета – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится всем любителям сыра и хрустящей пасты. Сырная начинка тает во рту, а хрустящая корочка фило теста создает приятный контраст вкусов и текстур.
Ингредиенты для Фило с сыром фета
- Фило тесто (1 упаковка)
- Сыр фета (200 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Растопленное масло (50 г)
- Свежий укроп (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал/порция | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление Фило с сыром фета
- 15 минут: Разогреть духовку до 180°C. Подготовить форму для выпечки, смазав ее маслом.
- 5 минут: В глубокой миске смешать растопленное масло, яйцо, соль и перец.
- 10 минут: Фило тесто разморозить и разрезать на полоски шириной 5-7 см. Промазать каждую полоску маслом с яйцом и выложить в форму для выпечки.
- 5 минут: Нарезать сыр фета кубиками и равномерно распределить его по фило тесто.
- 5 минут: Сверху накрыть фило тестом оставшимися полосками, перекрывая предыдущий слой.
- 10 минут: Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру фета измельченный чеснок или свежий розмарин. После приготовления дать фило с сыром фета немного остыть, чтобы он не развалился при нарезке.
