Фило с липовым медом — это ароматное и сладкое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для простого ужина. Нежное тесто фило прекрасно сочетается с вкусной начинкой из орехов, а липовый мед придает блюду неповторимый медовый вкус и благоухание.
Ингредиенты
- Тесто фило — 1 упаковка
- Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 200 г
- Липовый мед — 5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 1-2 ст. л.
- Ванильный экстракт (по желанию) — 1/2 ч. л.
| Калорийность: | 300 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Орехи измельчить в блендере до однородной крошки.
- В миске смешать ореховую крошку, липовый мед, растопленное сливочное масло, сахар и ванильный экстракт (если используется).
- Фило тесто разморозить. Каждый лист теста смазать небольшим количеством сливочного масла.
- На один край листа фило выложить столовую ложку ореховой начинки.
- Свернуть фило в трубочку, защипнув края.
- Повторить с остальными листами теста и начинкой.
- Выложить готовую трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса липового меда можно предварительно подогреть его на водяной бане. Также для украшения готовых трубочек можно использовать сахарную пудру или измельченные орехи.
