Фило с консервированной вишней — это простое, но удивительно вкусное и красивое блюдо. Тонкое тесто фило, пропитанное сладким вареньем из вишни, — настоящий десертный шедевр, который покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты
- 1 упаковка теста фило
- 1 банка консервированной вишни в сиропе (400 г)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут + 15 минут охлаждения |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Противень застелите пергаментной бумагой.
- Вишню отделите от сиропа, но оставьте немного сиропа в банке.
- В миске смешайте вишню с сахаром.
- Каждый лист теста фило смажьте растопленным сливочным маслом. Выкладывайте листы на противень, слегка перекрывая друг друга.
- На каждый слой теста равномерно распределите вишню с сахаром.
- Заверните края теста фило над начинкой, сформировав конвертик.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
- Дайте остыть 15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к вишне немного корицы или ванильного экстракта. Тесто фило быстро становится хрупким, поэтому с ним нужно аккуратно обращаться и не растягивать его слишком сильно. Если вам не нравится много сахара, вы можете уменьшить количество сахара в рецепте.
Ох, какая находка! Фило с вишней — это просто восхитительно, а консервированная вишня добавляет особый шарм. Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить! Очень было бы интересно узнать ваш взгляд на приготовление пахлавы – может быть, следующая статья будет именно о ней?
Как всегда отлично! Фило с консервированной вишней – это просто объедение. Классика, которая никогда не надоест. Спасибо за рецепт!