Фило с изюмом – это классическое и вкусное блюдо, которое покорит вас своей простотой приготовления и нежным вкусом. Хрустящая основа из тонкого теста фило в сочетании с со sweet изюмом создают неповторимую гармонию вкусов, которая идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты
- Фило – 1 упаковка
- Изюм – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 50 г
- Вода – 1 стакан
| Калорийность | 450 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут, затем слить воду.
- В кастрюлю с толстым дном влить воду, добавить сахар и довести до кипения. Остудить.
- Растопить сливочное масло.
- В глубокую миску выложить один лист фило, смазать его растопленным маслом. Повторить с остальными листами.
- На каждый лист фило выложить изюм, равномерно распределив по поверхности.
- Свернуть фило в рулет или лодочку.
- Поместить готовую выпечку на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более хрустящей текстуры, перед выпечкой можно смазать фило взбитым яйцом. Изюм можно заменить другими сухофруктами по вкусу, например, курагой или черносливом.
