Фило с черникой — это сладкое и сочное блюдо, которое отлично подойдет для десерта на любой праздник или просто к чаю. Благодаря хрустящей основе из фила и вкусной начинке из черники, этот рецепт порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты для Фило с черникой
- Фило (1 упаковка)
- Черника (200 г)
- Сахар (1 стакан)
- Яйцо (1 шт.)
- Масло сливочное (для смазывания фила)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Фило с черникой
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте чернику с сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы ягоды пустили сок.
- Каждый лист фила смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла.
- Выложите один слой фила в форму для выпечки (20х30 см), слегка прижимая к стенкам.
- Сверху равномерно распределите начинку из черники с сахаром.
- Накройте сверху оставшимися листами фила, смазывая каждый маслом.
- Взбейте яйцо и смажьте верх фило.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.
Совет: Чтобы добавить пикантности, можно смешать начинку с корицей или ванилью. Для более хрустящего фила, выпекайте при температуре 200°C в течение последних 10 минут.
